WELCOME TO
ZU
BISTROT
ASIA FUSION BISTROT
IL PESCATO DEL GIORNO: LE NOVITÀ DEL MENÙ
30 anni di Maestria, un nuovo orizzonte del gusto asiatico.
L'anima autentica della cucina asiatica incontra l'eleganza contemporanea italiana. Un viaggio sensoriale guidato da un team di chef nativi con oltre 30 anni di esperienza, dove la materia prima d’eccellenza è l’unica vera protagonista.
ADDRESS
Via Francesca Alberti-Lutti, 14, 38066 Riva del Garda TN
OPENING HOURS
PRANZO 12:00 AM - 14:30PM
APERITIVI 17:30 PM - 19:30 PM
CENA 18:30 PM - 23:00PM
MARTEDI CHIUSO
L'Incontro tra Tradizione Estrema e Visione Contemporanea
Nel cuore della nostra cucina batte l'esperienza di un team di chef asiatici che hanno dedicato oltre tre decenni alla perfezione culinaria. Non è solo cucina: è un dialogo tra due mondi.
Abbiamo reinterpretato i sapori autentici dell’Oriente attraverso la lente della raffinatezza italiana, creando un equilibrio perfetto tra innovazione e memoria. Ogni piatto è pensato per esaltare la purezza originale degli ingredienti, mantenendo intatte le radici del gusto asiatico ma elevandole con un’estetica ricercata e accostamenti inediti.
Un’Opera d’Arte da Gustare
Il nostro team è composto esclusivamente da maestri della cucina asiatica. Trent’anni di segreti tramandati e tecnica impeccabile garantiscono un’autenticità che non teme confronti.
L'Esperienza Trentennale
I sapori decisi dell'Asia si fondono con la delicatezza e l'estetica italiana. Un adattamento creativo che rispetta la tradizione, rendendola più leggera, moderna e sorprendente.
Fusione Creativa
Selezioniamo solo il meglio: dal pescato freschissimo alle primizie stagionali. La qualità assoluta degli ingredienti è il fondamento su cui costruiamo ogni nostra creazione.
Materia Prima d'Eccellenza
